Я офіціантка. Так як досвід у мене невеликий, то й заклад, в якому я працюю, непогана, але і не шикарне. Це двоповерхова будівля, другий поверх — повністю відкрита літня тераса, на якій можна палити, а з вечора до ранку там працює кальянщик. Терасу ми називаємо «кальянкой». З цим пов’язана моя задолбашка.
Задолбали наявність дітей, особливо маленьких, на території «кальянки», в тому числі і по ночах. По-перше, куріння — це особистий вибір кожного. Не треба робити такий вибір за свою дитину. У мене в голові не вкладається, як можна прийти вагітної, з немовлям або з дошколенком туди, де курять за кожним столиком. На моїй пам’яті гості кілька разів були помічені за курінням заборонених речовин. Вам так хочеться, щоб дитина цим дихав? Особисто я не знайома з запахом трави, так що не зможу захистити від цього ні вас, ні себе. Звісно, ці спроби виявляються відразу, як тільки їх помічають, але не завжди обходиться без скандалів, виклику охорони і поліції. Не думаю, що це ті сцени, які прикрасять вечір вам і вашим дітям.
По-друге, вночі технічно неможливо забезпечити достатній обігрів. Ми працюємо в жилетках, приміщення оснащене УФ-лампами і «гарматами» (типу великих фенів), є великий запас пледів. Але все одно цього мало, щоб обігріти відкритий простір. На зиму тераса зашивається щільною плівкою, але тоді страждає провітрювання. Ми, персонал, багато рухаємося і виходимо в тепло, ви, батьки, часто п’єте зігріваючі або міцні напої і кутаетесь в пледи. Ми з вами не мерзнемо. Діти ж відправлені у вільний політ. Вони бігають і потіють, тому часто застуджуються, а ви влаштовуєте скандали.
В-третє і в головних, у нас багато кальянів, тобто тендітних яскравих скляних колб з довгими шлангами. Коли кальян ставиться на стіл, під нього кладеться світлодіодне підсвічування, а на нього — палаючий вугілля. Діти тягнуть руки до яскраво миготливої колбі, плутаються в шлангу, шатают столи. Діти бігають, збиваючи з ніг персонал. Діти врізаються в столи інших осіб, на яких стоять ті самі злощасні крихкі і нестійкі колби. Діти грають в хованки за декоративними рослинами, у напівтемряві приміщення я можу їх просто не побачити і не почути з-за гучної музики. Якщо дитина сшибет мене, швидше за все, постраждає тільки те, що стоїть на моєму підносі, максимум виллється на вашу дитину. Зловити летить на голову йому келих я встигну. А якщо дитина вріжеться в йде кальянщика? Ви хоч розумієте, що кальян може впасти і розбитися? Може впасти на дитину, а дитина може полетіти слідом на осколки. Вам, звичайно, наплювати, що оплачувати поламаний реманент доведеться персоналу. Але невже вам все одно, що ваша дитина може постраждати? Що вугіллям можна обпектися, а осколками — порізатися?
Мене виводить з себе ця напруженість. Мені можуть у відповідь полетіти заяви на кшталт «клієнт завжди правий», «не подобається — звільняйся», «це недопрацювання адміністрації» та інше. Я навіть не буду сперечатися, бо ніяка правота клієнта, жодне моє звільнення і ніякі скарги і погані відгуки не допоможуть потерпілому дитині. Навіть ваші погрози судом. Власникам закладу абсолютно наплювати на вас і ваших дітей. Ніхто не стане обмежувати вік гостей тераси, так як немає закону, що зобов’язує це робити. Ніхто не хоче втрачати свій прибуток через принципів. З цієї ж причини виставляти рахунок за зіпсоване майно гостям теж ніхто не буде. Простіше виставити за нього рахунок персоналу. Навіть якщо працівник психанет і піде, то нового знайти не проблема, а гроші вирахують із зарплати інших.
Причому таке ставлення характерне для всіх категорій гостей. Тут тобі і сім’ї в повному складі, і подружки з пляшкою вина, і чисто чоловічі компанії, і навіть бабусі з онуками. Старі і молоді, багаті і бідні, чоловіки і жінки, п’яні і тверезі, матюкання і ввічливі — всі вони однаково не звертають уваги на своє потомство. Одного не зрозумію, що всі ці люди в супроводі дітвори роблять уночі на кальянке»? Що характерно, на першому поверсі в курить залі я нічних детных компаній не бачу. Як би це явище не називалося, мене воно дратує.
