Як приготувати пиріг з маком

Пиріг з маком — це класика жанру. Бабуся кожного з нас готує найкращий у світі пиріг з маком, чи не правда? Сьогодні ми тебе навчимо піч простий і смачний пиріг з соковитою маковою начинкою.

Бабусин пиріг
Цей пиріг відмінно підійде на сніданок або вечерю. Він не просто дуже ситний, але і виглядає досить святково. Пиріг «Бабусина серветка» можна на швидку руку приготувати прямо перед приходом гостей. Вони точно залишаться під враженням від його незвичайного виду і дивовижного смаку.

Найголовніше в цьому рецепті — правильно підготувати начинку. Про те, як це зробити, дізнаєшся трохи нижче.

Інгредієнти

• 500 г борошна
• 3 ч. л. дріжджів
• 4 ст. л. цукру
• 4 ст. л. рослинного масла
• 1 куряче яйце
• 100 г маку
• 300 мл молока

Приготування

Тісто для цього пирога готується дуже просто. Злегка підігрійте молоко, додай в нього дріжджі і цукор. Після того як дріжджі розчиняться, додай яйце, рослинне масло і просіяне борошно.

Поки тісто піднімається ти можеш підготувати начинку. Для цього провари мак до м’якості. У процесі варіння додаємо трохи цукру. Після варіння не забудь мак гарненько розтерти або розмолоти.

Тісто розкачати і викласти на нього мак. Згорни тісто в рулет і зроби акуратні надрізи по всій довжині. Постарайся розрізати під кутом в 45 градусів. Викладай отримані «пелюстки» в такому порядку: два назовні, один всередину.

Пиріг з маком «Бабусина серветка» відмінно поєднується з молоком або какао. Якщо ти любиш експериментувати — сміливо додавай в начинку курагу або родзинки. Тобі сподобається!

Для любителів випічки з маком ми обов’язково рекомендуємо приготувати цей маковий пиріг без борошна. Кожен шматочок цього десерту просто тане у роті.

Пасха Христова вже на порозі, а тому тримай рецепт смачного хліба «Великодній вінок», який стане прикрасою твого святкового столу.

А ось невеликий бонус у вигляді приголомшливого рецепта, який знає кожен кондитер. Це «Маковник під снігом» з манкою. Обов’язково спробуй цю ніжність на смак!