Коли мова заходить про лузі, перед очима виникає безкрайній “зелений килим”, густий аромат запашних трав, метелики, пурхають над квітами і щебетання лугових птахів. Виникає відчуття умиротворення і навіть повернення в дитинство. Однак мало хто знає, що реальна користь лугів ховається під землею. Коріння багатьох трав та інших багаторічних рослин можуть йти вглиб грунту більш ніж на 3 метри. Вони протягом тисячоліть “витягали” вуглець з атмосфери і утримували його глибоко в грунті. Вважається, що в грунті лугів сконцентровано близько третини всього наявного на землі вуглецю. У той же час луки стають все більш рідкісним явищем. Вона за останні кілька десятиліть поступилися місцем таким культурам, як кукурудза і соя. В результаті багато видів рослин, комах і птахів опинилися під загрозою повного зникнення. Але головне, що кукурудза і соя не можуть втягувати з атмосфери і утримувати в грунті вуглець, що призводить до великих його викидів в атмосферу, а, отже, і прискорення глобального потепління (яке часто плутають зі зміною клімату).
Масове вирощування кукурудзи призводить до знищення луків у всьому світі
Вирощування сої та кукурудзи прискорює процес глобального потепління клімату
Кожен раз, коли пасовище орають, обприскують гербіцидом і висаджують посіви, знищуються сотні глибоко вкорінених багаторічних рослин, які здатні всмоктувати вуглець в грунт і утримувати його там. Дослідження 2019 року, проведене тайлером ларком, сільськогосподарським дослідником з університету вісконсіна, показало, що обробка грунту для розширення орних земель сприяє викиду в повітря такої ж кількості вуглекислого газу, яке викидає 31 мільйон автомобілів.
Дослідження 2018 року, проведене під керівництвом the nature conservancy, показало, що в сша збереження пасовищ може запобігти майже в три рази більше викидів вуглецю, ніж збереження лісів. За словами експертів, втрата тропічних лісів амазонки викликає серйозну заклопотаність у захисників природи, але пасовищам загрожує ще більша небезпека. Приблизно половина всіх пасовищ у помірному поясі в усьому світі була втрачена за останні роки. Ліси амазонки ж втратили близько 20% своєї площі. Згідно зі звітом всесвітнього фонду дикої природи, тільки в 2019 році більше мільйона гектар пасовищ були розорані тільки в північній америці.
У грунті лугів міститься величезна кількість вуглецю
Коли ціни на урожай різко зросли, починаючи з середини 2000-х років, фермери в усьому світі на це відреагували. Тільки в сша в період з 2008 по 2016 рік вони перетворили більше 4 мільйонів гектар пасовищ в посівні поля. Найбільше постраждали північні рівнини. Зрештою, ціни на кукурудзу впали, але на початку цього року ціни на кукурудзу і сою знову піднялися. В результаті посівні площі під кукурудзу збільшилися на 2 відсотки в 2021 році. Посівні площі сої зросли у відсотковому відношенні більш ніж у два рази.
Кукурудза знищує флору і фауну
Багато качки та інших водоплавні птахи потребують луках, де вони будують свої гнізда. Також луки є домом для сотень видів рослин і комах, багато з яких вже знаходяться на межі зникнення. Наприклад, метелик-шкіпер в сша була недавно внесена в список знаходяться під загрозою зникнення.
Але найбільше від знищення диких лугів страждають птахи. У 2019 році дослідження в сша показало, що вони знаходяться в найбільшій небезпеці, так як їх популяція скоротилася більш ніж на 50 відсотків починаючи з 1970 року. Це стосується тих птахів, які харчуються або гніздяться тільки на луках — гірський кулик, східний жайворонок, горобець-коник та ін.
В результаті знищення лугів в сша кількість лугових птахів скоротилася на 50%
Найбільший внесок у знищення птахів і комах вносять неонікотиноїди. Вони були представлені в кінці 1980-х років як більш безпечна альтернатива попереднім інсектицидів. Але дослідження за дослідженням показали, що шкода, яку вони завдають фауні, складно перебільшити. Тому в 2018 році в сша неонікотиноїди були заборонені.
Підписуйтесь на нас в пульс mail.ru, де ви знайдете ще більше цікавих матеріалів, що стосуються найгостріших питань, що виникли перед людством.
Корови не впливають на глобальне потепління клімату?
Як відомо, корови у великій кількості виділяють метан, один з парникових газів. Крім того, в тропіках часто знищуються ліси для пасовищ. Все це робить яловичину одним з найбільш несприятливих для клімату продуктів харчування. Тому багато країн прагнуть до зниження споживання цього м’яса, а, отже, і зменшення поголів’я корів.
Викид парникового газу коровами компенсується здатністю лугів поглинати вуглець з атмосфери
Однак, слід враховувати, що корови є частиною екосистеми лугів. Вони забезпечують їх детритом, який підживлює рослини, активно поглинають парникові гази. В результаті вони компенсують викиди газів від самих тварин. Крім того, багато досліджень показали, що корови, що пасуться на луках, виділяють менше парникових газів, ніж ті, що знаходяться на відгодівельних майданчиках. Однак на викид газів впливає також безліч факторів, тому вчені все ще з’ясовують вплив того чи іншого тваринницького господарства на клімат. Нагадаю, нещодавно я розповідав про те, що вчені планують відтворити мамонта, який дозволить відновити луки в арктиці, що також знизить викид парникових газів з грунту.
Наостанок зазначу, що зараз проблемою зникнення диких лугів займаються захисники природи в усьому світі, однак рішення повинні прийматися на рівні урядів країн. Якщо цього не зробити, ми опинимося на крок ще ближче до кліматичної катастрофи.
